воскресенье, 10 января 2010
20:41

Карельские мотивы

сотоварищи
Шагают бараны в ряд, и бьют барабаны
После возвращения из Костомукши я наконец реализовала давнее желание испечь калитки, так полюбившиеся в первую карельскую поездку 3 года назад. (В эту поездку, правда, мы их не ели).

С картофелем и грибами:


и ещё с сыром и сельдереем было немножко, но они почти сразу закончились =)


ps: фотки жуткие телефоном снятые



@темы: чего бы ещё съесть, чтобы похудеть

URL
Комментарии
11.01.2010 в 09:48

LukreziaBordzia
In spase no one can hear your scream..... To know the truth, you must risk everything! "Приятно было познакомиться. Пойду покончу с собой!" (с)
а рецепт этих симпатишшных тугриков сложный очень или как?
URL
11.01.2010 в 13:11

сотоварищи
Шагают бараны в ряд, и бьют барабаны
LukreziaBordzia я вот как-то ни одного адекватного рецепта не нашла. в среднем пишут что-то такое: 2 стакана ржаной муки, стакан молока, чуть соли. вместо молока можно воду-сметану-простоквашу в любых сочетаниях.
а начинка вообще любая - очень вкусно делают с пшеном! но у меня не было под рукой.
URL
11.01.2010 в 16:16

LukreziaBordzia
In spase no one can hear your scream..... To know the truth, you must risk everything! "Приятно было познакомиться. Пойду покончу с собой!" (с)
сотоварищи А интересно как делают и чем, чтобы такие красивые рожки были? ))))
URL
12.01.2010 в 13:33

сотоварищи
Шагают бараны в ряд, и бьют барабаны
LukreziaBordzia а просто раскатываются круглые или овальные лепёшки, в центр начинку, а края руками защипываю "рожками" =)
URL
12.01.2010 в 15:27

LukreziaBordzia
In spase no one can hear your scream..... To know the truth, you must risk everything! "Приятно было познакомиться. Пойду покончу с собой!" (с)
сотоварищи а-а, по принципу пельменей? симпатишшно получается!
URL
12.01.2010 в 15:51

сотоварищи
Шагают бараны в ряд, и бьют барабаны
LukreziaBordzia я в них просто влюбилась, когда попробовала в первый раз) долго не могла найти ржаную муку, но потом повезло) оказалось всё быстро и просто! и вкусно =)
URL
12.01.2010 в 16:54

LukreziaBordzia
In spase no one can hear your scream..... To know the truth, you must risk everything! "Приятно было познакомиться. Пойду покончу с собой!" (с)
Вот такие они еще бывают - типа шанег )))

Отсюда forum.say7.info/topic5597.html
И тут еще есть www.arborio.ru/2009/07/17/kalitki-finskie-piroz...
URL
13.01.2010 в 12:48

сотоварищи
Шагают бараны в ряд, и бьют барабаны
LukreziaBordzia с пшеном, да, вкуснющие!)
URL
13.01.2010 в 13:51

LukreziaBordzia
In spase no one can hear your scream..... To know the truth, you must risk everything! "Приятно было познакомиться. Пойду покончу с собой!" (с)
сотоварищи я с удовольствием сделаю, но не с пшеном - я не ем его
URL
13.01.2010 в 14:29

сотоварищи
Шагают бараны в ряд, и бьют барабаны
LukreziaBordzia я вот хочу ещё сырно-шпинатные как-нибудь =)
URL
06.04.2010 в 14:30

Luz del sol
А вот у меня такое ощущение, что я вообще ни разу в жизни не ела сельдерей. Знаю, что это, вроде, корнеплод, но вот как он выглядит и какой он на вкус я вообще не представляю! ... А он какой?
URL
06.04.2010 в 14:36

сотоварищи
Шагают бараны в ряд, и бьют барабаны
Luz del sol у него всё съедобно - и корень, и листья! вкус и аромат очень специфический - многие его не выносят просто. я вот в детстве тоже не любила, а теперь покупаю упаковку стеблей и ем просто так))




URL
06.04.2010 в 14:37

Luz del sol
надо бы попробовать, хотя выглядит как-то не особо аппетитно...
URL